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馒头不要间接放锅蒸,多加两种配料,馒头又喷鼻又软!

文章来源:威尼斯人公司盘口 更新时间:2019-01-24 03:42

我国南方地区的人吃饭时小年夜多城市吃面食,虽然面食种类单一,但馒头在主食行业的职位是绝对于不动作摇的,非但如此,在新年里,蒸馒头已成为一种传统。每年这个时刻,家家户户每天都要蒸很多馒头,但这也让很多人感应忧?,因为平手势情劳碌,所以他们通常吃的馒头通常都是在里面买的,里面买的馒头总是比自家做的馒头好吃,这到底是为什么呢?

当咱们做馒头的时刻,倘使咱们加之这两种配料,馒头会很好吃的,咱们都知道,倘使咱们想让馒头好吃,那么做馒头的进程是无比紧张的,可是很多人在做馒头时常常无视了这一症结步调,小年夜小年夜都人在面团中添加一些酵母,这是最常规的方法,弱点以及优点是不言而喻的,酵母的最小年夜弱点是在低温下发酵效果会遭到很小年夜的影响,是以,咱们非但要添加酵母来做面团,咱们也可能在做馒头的时刻,在面粉中插足一些其余配料。

这两种配料很罕见,它们是盐以及糖,咱们通常把酵母放在温水里消融,然后倒入面粉中,这时候,咱们可以把这两种配料插足面粉中,然后咱们可以揉面粉,揉好后,便可以盖上盖子或者保鲜膜,放在一个温暖之处最早发酵,发酵好后,关上盖子或者保鲜膜,咱们会发明面团已收缩了好几倍小年夜,咱们在揉面条时也会发明一个特色,插足这两种配料后,揉面时几乎不会呈现粘板题目,做起来很方便。

非但如此,蒸熟后,咱们还会尝几口,只是在原有的方法中插足了两种配料,可是味道旋转了很多,不论咱们做馒头或者其余面食的食物,咱们都应当实行添加这两种配料,就像今天做馒头同样,咱们只有要在一样平常平凡的做法上做一点旋转,加之两种罕见的配料,便可以使馒头颇为宜吃。

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